家寳 跳龍門 GINZA SIX

真の中華

東京の一等地、銀座の中でもワールドクラスクオリティで最大級の「GINZA SIX」に入る高級中華レストラン。

こちらの店舗は素材を最大限に生かした広東料理を提供するお店であり、意匠に使うものは本物の素材が相応しく、店内の装飾のポイントとなる格子の建具や欄間、さらにペンダント照明に至るまで、本場中国で製作されたものを使用しております。

中国だけでなく、日本の伝統的な左官の手法である版築をモダンな形で取り入れ、和紙のクロスを使用するなど、日本の伝統的なデザインともコラボレーションしたデザインにいたしました。

また今回は居抜き物件の既存設備を一部利用し、今までの店舗の雰囲気を全く感じさせない工夫をデザインに落とし込みました。